L'Ardèche
Bienvenue au coeur de l’Ardèche
A l’origine…
Nous savons que c’est dans des conditions difficiles que la vigne s’exprime le mieux : en Ardèche, les racines de la vigne écartent les pierres pour atteindre les éléments nécessaires à la survie.
Il y a plus de 2000 ans que la vigne est apparue ici, bien avant la conquête romaine. Dans son histoire naturelle, Pline l’Ancien parle déjà d’une vigne en Helvie » qui passe la fleur en un jour, ce qui la protège des accidents « .
Il faut cependant attendre le Moyen Age pour que le vignoble se développe et que les vins du Vivarais commencent à acquérir une certaine notoriété.
De nos jours
Sur 12 000 hectares le long de la Vallée du Rhône,
notre département se compose de :
l’Ardèche septentrionale
Cornas
Saint Joseph et Saint Pray
l’Ardèche méridionale
Côtes-du-Vivarais
Coteaux de l’Ardèche
Côtes du Rhône
L’ardèche du sud, c’est aussi
- 1700 vignerons producteurs
- 70 caves particulières
- 600000 hectolitres de récolte
- 20m de bouteilles vendues
- 320 pays à l'export