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21 mai 2014

Une saison au domaine – Episode 2


Bonjour à tous,

 
Je vous ai laissé il y a 15 jours avec l’espoir que le soleil continuerait de briller en ces lieux… j’ai le plaisir de vous annoncer que ce fut le cas. Les quelques gouttes tombées ont été rapidement drainées, accompagnées par un Mistral (pourtant très  rare chez nous !) protecteur des maladies liées à l’humidité.
 
05 Mai 2014
Le temps n’arrêtant pas la poussée des sarments, il est important de procéder à un épamprage et un ébourgeonnage qui même s’ils occasionnent une baisse du rendement, ont le pouvoir d’augmenter la qualité intrinsèque du raisin avec une aération des grappes et un meilleur état sanitaire des vignes ! La photosynthèse sera également plus efficace et la maturité facilitée.

05 Mai 2014
En attendant les prochaines étapes, on peut déjà se pencher sur la sortie de grappe et entrevoir un bel avenir pour ce cep.
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