10 juin 2014
Une saison au domaine – Episode 3
Bonjour à tous !
Il y a 2 semaines, nous nous étions quittés sur les belles sorties de fleurs du mois de Mai, nous sommes aujourd’hui en Juin et après avoir passé les saints de glace qui auraient pu faire des dégâts sur notre vigne, nous sommes désormais face à la floraison !!!
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| 03 Juin 2014 |
Une étape qui dure généralement entre 10 et 15 jours où les conditions climatiques sont à nouveau déterminantes car c’est la pollinisation de ces fleurs qui apportera les futurs grains de raisins juteux que l’on connaît tous !
Concernant les travaux sur la vigne, les longs sarments sont en ce moment même soigneusement palissés de manière à ce que les feuilles puissent bénéficier d’un bel ensoleillement.
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| 03 Juin 2014 |
En attendant la suite des événements, nous continuerons à travailler nos sols de façon à ce que la vie microbienne puisse apporter à la vigne les minéraux dont elle a besoin et qu’elle retranscrive cette fameuse notion de terroir.
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